Programa de maestría
Una ruta gamificada por la historia y geografía del sándwich. Cocina recetas para desbloquear logros.
Nivel 01
Lo esencial. Pan, ingredientes frescos y técnica básica.
🇪🇸 Clásicos españoles
Empieza por casa: pan con tomate y el rey de las barras.
🥪 Sándwiches simples del día
Vegetal, caprese, bagel: rápidos y reconocibles.
Nivel 02
Bocadillos de calle del mundo entero.
🇻🇳 Bánh Mì y el sur de Asia
Baguette colonial y el equilibrio agridulce vietnamita.
🇺🇸 América de barra
Reuben, Club, Philly y compañía.
🇨🇺 Sabores cubanos
Prensado, intenso, inolvidable.
Nivel 03
Técnica avanzada y combinaciones refinadas.
🇫🇷 Croque Monsieur perfecto
Bechamel sedosa, gratinado dorado.
🇮🇹 Italia de barra
Caprese y prosciutto, ingredientes que cantan solos.
Nivel 04
Termina toda la academia para coronarte.
🌍 Vuelta al mundo en bocadillos
Cocina al menos un sándwich de cada continente.