carnes
Pollo al Curry
Pollo con leche de coco y especias.
Prep
12m
Cocción
28m
Nivel
Fácil
Coste
€€
De Bar a Michelin
Elige tu versión
La misma receta en 4 niveles: desde lo más informal hasta la alta cocina.
La receta de toda la vida, respetando tiempos y técnicas clásicas.
Tiempo
40 min
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- pollo
- curry
- leche de coco
- cebolla
- jengibre
Preparación
- 1Prepara pollo siguiendo la técnica clásica.
- 2Cocina a fuego medio respetando los tiempos tradicionales.
- 3Emplata con sencillez, como lo haría tu abuela.
Tip del chef: Paciencia y buen producto: ese es el secreto de siempre.
Maridajes inteligentes
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Cóctel de temporada
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