hamburguesas
Burger Trufa
Hamburguesa premium con mayonesa de trufa y queso fundido.
Prep
9m
Cocción
21m
Nivel
Media
Coste
€€
De Bar a Michelin
Elige tu versión
La misma receta en 4 niveles: desde lo más informal hasta la alta cocina.
La receta de toda la vida, respetando tiempos y técnicas clásicas.
Tiempo
30 min
Dificultad
Media
Ingredientes
- carne picada
- pan brioche
- trufa
- queso
- cebolla
Preparación
- 1Prepara carne picada siguiendo la técnica clásica.
- 2Cocina a fuego medio respetando los tiempos tradicionales.
- 3Emplata con sencillez, como lo haría tu abuela.
Tip del chef: Paciencia y buen producto: ese es el secreto de siempre.
Maridajes inteligentes
Para acompañar
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Cerveza local del origen
EconómicoLo que beben donde nació.
Cóctel de temporada
PremiumFrutas del país de la receta.